Dr Roman Kufa jest założycielem i współwłaścicielem Centrum Medycyny Estetycznej Perfect Clinic, gdzie pełni funkcję ordynatora chirurgii plastycznej i wykonuje wszelkiego rodzaju zabiegi z zakresu chirurgii estetycznej. Należy również do czołowych specjalistów w dziedzinie chirurgii estetycznej twarzy. Jest jednym z nielicznych specjalistów, którzy od wielu lat koncentrują się na nowoczesnych technikach kompleksowego odmładzania twarzy, w szczególności Deep Plane Facelift, liftingu szyi oraz rynoplastyce zachowawczej, w tym PGA rynoplastyki.
Pracował w czołowych ośrodkach chirurgii plastycznej i rekonstrukcyjnej w Republice Czeskiej – w Szpitalu Uniwersyteckim Královské Vinohrady, Szpitalu Na Bulovce oraz Szpitalu Uniwersyteckim Motol, gdzie pełnił funkcję ordynatora i z zaangażowaniem zajmował się mikrochirurgią, chirurgią ręki oraz rekonstrukcjami piersi u pacjentek chorych na nowotwory.
Jest członkiem Towarzystwa Lekarskiego Jana Evangelisty Purkyně, IPRAS oraz ISAPS. Odbył liczne staże zagraniczne, jest autorem publikacji naukowych i regularnie wygłasza referaty na prestiżowych międzynarodowych kongresach poświęconych chirurgii plastycznej, medycynie estetycznej i regeneracyjnej.
W swojej codziennej praktyce łączy zabiegi chirurgiczne z nowoczesnymi metodami iniekcyjnymi oraz medycyną regeneracyjną, dążąc do uzyskania naturalnych efektów i przyspieszenia rekonwalescencji pacjentów.